一、从衖堂到茶山：高铁上的隐隐开云体育

我是个在上海长大的东说念主，从小在石库门的衖堂里穿梭，听惯了外滩钟楼的整点报时，也看惯了陆家嘴玻璃幕墙反射的日头。前些日子，一又友邀我去浙江长兴走走，说那处的山不是“景点”，是“过日子的场地”。我起始没太留心，思着江南的山山水水，大抵都似周庄、乌镇那般，被买卖气熏得半熟。可当高铁从虹桥站驶出，沿途向南，窗外的时局缓缓变了——高楼退成了矮房，河说念里漂着的不再是货轮，而是稀稀拉拉的竹筏，我才合计这趟行程或然开云体育有些不同。

到长兴站时，恰是黎明。出站口莫得上海地铁口的拥堵，风里带着点潮润的草木味，不像上海的风，总混着汽车尾气和奶茶店的甜香。接我的一又友是长兴土产货东说念主，开着辆半旧的SUV，车后座还放着几个刚摘的枇杷。“先带你去山里转转，”他说，“长兴的好，不在城里。”

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二、山是活的，水是暖的：在长兴的平素晃荡

（一）顾渚山的茶气

第一站去了顾渚山。这名字听着时髦，爬上去才知说念，是座实着实在的“土山”。莫得缆车，独一鬈曲的石阶，两旁全是茶树，矮矮的，一丛丛，像被悉心梳理过的头发。四月底的天，茶农们正背着竹篓采茶，手指在芽尖上速即地捻，丢进篓里时，能听见轻微的“沙沙”声。一又友带我进了一户茶农家，主东说念主家大姨端来刚泡的紫笋茶，瓷杯是粗粝的，茶味却清得很，喝下去，喉咙里像含了块凉玉。

“你们上海东说念主喝茶肃穆用具，”大姨笑着说，“咱们这儿喝茶，就图个簇新热乎。”她指了指窗外的山，“这些茶树啊，喝的是山泉水，晒的是漫山的日头，比东说念主还金贵。”我坐在院子里，看远方的山坳里飘着薄雾，山眼下的村子静偷偷的，独一几声狗吠，忽然合计，上海那些装修考究的茶肆，喝的是“腔调”，这儿喝的，才是“地气”。

（二）太湖边的风

在长兴待了几日，总思去太湖边望望。上海也靠江靠海，但黄浦江、外滩的海，都带着城市的翔实气。长兴的太湖边不相通，是片留心的滩涂，芦苇长得比东说念主高，风吹过来，苇秆晃晃悠悠，发出“哗喇喇”的响。有老东说念主在岸边垂钓，钓竿是克己的竹竿，鱼线细细的，钩上挂着蚯蚓。我凑畴昔看，老东说念主没昂首，只说：“小伙子，上海来的？”我点点头，他笑了：“这儿没你们外滩吵杂，可风是干净的。”

那天傍晚，我沿着湖岸走，看见夕阳把湖水染成金红色，远方有渔船慢悠悠地划转头，船大哥唱着听不懂的曲调。忽然思起在上海，看夕阳时常要隔着高楼，好封闭易找到个高处，看到的亦然被玻璃幕墙切割过的残阳。这儿的夕阳是完整的，落在水面上，像撒了一把碎金子，连风里都带着暖烘烘的腥气。

三、炊火气里的“慢”：长兴东说念主的日子

（一）菜市场里的“肃穆”

我心爱逛当地的菜市场，长兴的中心菜场不大，却吵杂得很。卖菜的摊主大多是土产货东说念主，菜篮子里的菜带着土壤，青菜叶上还挂着露珠。有个卖笋的大叔，把雷笋按大小分了几堆，大的烧肉，小的炒鸡蛋，见我盯着看，便说：“小密斯，买笋要挑‘黄胖’，壳带点黄，肉才嫩。”他讲话时，手里的刀禁止地削着笋皮，三两下就露馅皑皑的笋肉。

傍边有个卖糕团的摊子，大姨现作念现蒸，蒸笼怒放的霎时，糯米香混着豆沙味涌出来。我买了块青团，咬一口，皮子软得像棉花，豆沙馅不甜不腻，带着点艾草的贫困。在上海，买糕团大多是包装好的，很少能见到现作念的场景，这儿的炊火气，是带着温度的。

（二）巷弄里的“闲”

长兴老城区有几条窄巷，青石板路，双方是白墙黑瓦的老屋子。午后，常能看见老东说念主搬个竹椅坐在门口，要么眯着眼打盹，要么和邻居闲扯。有次途经一条巷，看见两个老爱妻坐在门槛上择菜，眼前的木盆里泡着青菜，傍边的收音机里放着越剧。我停驻来听了会儿，老爱妻昂首看见我，笑盈盈地问：“要进来坐坐不？刚泡了茶。”

这样的“闲”，在上海是阻扰的。上海的衖堂里也有老东说念主，但大多在带孙子，或者匆匆促中忙去买菜，很少有这样慢悠悠坐着的光景。在长兴的巷弄里，技巧好像走得相配慢，阳光透过屋檐洒在地上，连猫都懒得动，就蜷在墙根下晒太阳。

四、对比里的“真”：从上海到长兴的晃神

在长兴待了十天，回上海那天，坐高铁时竟有些隐隐。看着车窗外飞速倒退的高楼，忽然合计生分。在长兴，早上被鸟唤醒，晚上听着虫鸣入睡；在上海，早上被闹钟唤醒，晚上伴着地铁的霹雷声入眠。长兴的山是不错爬上去摸一摸的，树是不错靠着歇脚的；上海的高楼只可远遥望着，连公园里的树都被修剪得整整皆皆，透着一股“生东说念主勿近”的考究。

有次和一又友在长兴的小饭铺吃饭，点了说念红烧肉，端上来时，瓷碗边还沾着酱汁，肉炖得烂熟，肥而不腻，下面垫着几块笋干。一又友说：“这肉啊，得用土灶头缓缓炖，急不得。”我思起在上海下馆子，菜端上来老是摆盘考究，滋味却时常记不住，好像吃的不是菜，是“庆典感”。

五、真话实说：长兴不是“桃花源”，但有“真日子”

有东说念主可能会说，你把长兴说得这样好，是不是没看见它的“污点”？真话讲，长兴固然有不及。比如老城区的有些路还不够平整，比如晚上的买卖详细体远不如上海吵杂，比如年青东说念主也有好多出去打工的。但在我看来，长兴的好，不在于它有多“圆善”，而在于它的“真”。

它的山是真山，水是真水，东说念主是真东说念主。在这儿，你能看见茶农手上的老茧，能闻到菜市场里的土壤味，能听见巷弄里的家常话。这些“真”，在上海是稀缺的。上海像个悉心打扮的好意思东说念主，处处透着考究，可考究背后，有时也藏着疏离和匆促中。

离开长兴那天，我在高铁站买了袋当地的烘豆茶，袋子上印着“长兴滋味”。回到上海，泡上一杯，内部有烘豆、芝麻、陈皮，喝起来有点咸，有点香，还有点说不出的暖意。就像长兴这座小城，不惊艳，不张扬，却在细节里藏着让东说念主焕发的炊火气。

或然，咱们这些在大城市里打转的东说念主，缺的不是更荣华的阛阓、更肤浅的交通，而是一处能让脚步慢下来、让心千里下来的“真场地”。长兴不是什么“极乐宇宙”，但它让我看见，日子除了“奔忙”，还不错“晃荡”；生计除了“截至”，还得有“滋味”。这大略便是我从上海到长兴，最大的真话。

发布于：广东省